维生素c氧化后生成什么
若安好维生素：维生素c氧化后生成什么
维生素C（也称为抗坏血酸）氧化后会生成脱氢抗坏血酸。如果进一步氧化，脱氢抗坏血酸可以转化为二酮古洛糖酸。这些转化产物在生物体内可以通过酶的作用还原回维生素C，因此在一定程度上仍然具有生物学上的价值。例如，脱氢抗坏血酸能够被体内的特定酶还原为维生素C，这表明身体有机制来循环利用这种化合物。
若安好维生素：维生素c氧化后生成什么第 1 部分
需要注意的是，维生素C的稳定性受到许多因素的影响，包括氧气、光线、温度和pH值等。为了保持其效力，在储存和使用时应尽量避免这些不利条件。
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