水溶性的维生素是
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水溶性维生素主要包括以下几种:

若安好维生素:水溶性的维生素是一、 维生素C(抗坏血酸)

若安好维生素:水溶性的维生素是二、 维生素B族,包括:

- 维生素B1(硫胺素)

- 维生素B2(核黄素)

- 维生素B3(烟酸/尼克酸)
- 泛酸(维生素B5)
- 维生素B6(吡哆醇)
- 生物素(维生素B7)
- 叶酸(维生素B9)
- 维生素B12(钴胺素)
这些维生素在体内容易溶解于水,因此多余的量通常可以通过尿液排出体外。正因为如此,它们一般需要每天通过饮食摄取以维持身体所需。需要注意的是,由于水溶性维生素不容易在体内储存,所以过量摄入的风险相对较低,但这也意味着需要持续地从食物中获取这些维生素。
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