b1 b12维生素的作用及功能主治
若安好维生素:b1 b12维生素的作用及功能主治

B1(硫胺素)和B12(钴胺素)是两种重要的水溶性维生素,它们在人体中扮演着不同的角色。

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### B1(硫胺素)

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**作用及功能:**

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- **能量代谢**:B1有助于碳水化合物的代谢,从而产生能量。

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- **神经系统健康**:它对维持神经系统的正常运作至关重要。

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- **心脏健康**:B1有助于保持心脏肌肉的健康。
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- **消化系统**:支持健康的消化过程。
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**缺乏症状:**
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- 疲劳、体重减轻、情绪变化、记忆力问题、脚部麻木或刺痛感等。
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**食物来源:**
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- 全谷物、肉类(尤其是猪肉)、豆类、坚果和种子。
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### B12(钴胺素)
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**作用及功能:**
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- **红细胞生成**:B12是制造红血球所必需的,有助于预防贫血。
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- **神经系统健康**:对维护神经纤维的髓鞘(一种保护层)至关重要。
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- **DNA合成**:参与DNA的合成与修复。
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- **心血管健康**:帮助降低血液中的同型半胱氨酸水平,减少心脏病风险。
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**缺乏症状:**
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- 贫血、疲劳、虚弱、记忆力减退、抑郁、感觉异常等。
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**食物来源:**
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- 动物产品如肉、鱼、禽类、蛋类和乳制品。素食者可能需要通过补充剂来获取足够的B12。
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请注意,虽然上述信息提供了一般指导,但具体使用任何补充剂前,最好咨询医生或营养专家,以确保满足个人健康需求。
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