喝了维生素c能吃虾吗
若安好维生素：喝了维生素c能吃虾吗
可以，维生素C（抗坏血酸）和虾中的五价砷通常不会直接反应产生剧毒的三价砷（砒霜）。早些年有一种说法认为维生素C会将五价砷转化为三价砷，但这种转化在人体内发生的可能性极低。人体内的环境与实验条件不同，而且需要特定的酶参与反应。不过，为了健康考虑，建议保持均衡饮食，适量摄入各类食物。如果你有特殊疾病或身体状况，请咨询医生或营养师的意见。
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