吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质
西红柿是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质。主要可以补充的包括：
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质一、 **维生素C**：西红柿是维生素C的良好来源，有助于增强免疫系统、促进伤口愈合以及提高铁的吸收率。
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质二、 **维生素A**：西红柿中含有β-胡萝卜素，这是一种维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A，对视力健康有益。
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质三、 **钾**：西红柿含有钾元素，有助于维持心脏健康，调节血压。
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质四、 **维生素K**：参与血液凝固过程，对于骨骼健康也有一定作用。
若安好维生素：吃西红柿可以补充什么维生素和矿物质五、 **叶酸（维生素B9）**：对于细胞分裂和生长非常重要，孕妇尤其需要关注这一营养素的摄入。
此外，西红柿还含有少量的镁、磷、铁等矿物质以及抗氧化剂如番茄红素，对人体健康都有积极作用。
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