简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症
若安好维生素:简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症

维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在人体内不能自行合成,必须通过食物摄取。它在人体中扮演着多种重要角色,包括:

若安好维生素:简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症一、 **抗氧化作用**:维生素C作为一种强大的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基损害,从而有助于预防某些疾病。

若安好维生素:简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症二、 **促进胶原蛋白合成**:维生素C对于维持皮肤、血管、骨骼和软骨的健康至关重要,因为它参与了胶原蛋白的合成过程。

若安好维生素:简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症三、 **增强免疫系统**:维生素C对维护健康的免疫系统非常重要,可以帮助身体抵抗感染。

若安好维生素:简述维生素c的生理功能及缺乏所致病症四、 **促进铁吸收**:维生素C有助于非血红素铁(植物来源的铁)的吸收,对于预防贫血有重要作用。

缺乏维生素C会导致一种叫做坏血病的疾病,其症状包括:
- 牙龈出血、牙齿松动
- 伤口愈合缓慢
- 关节疼痛
- 肌肉无力
- 疲劳感增加
- 在严重情况下,可能会出现贫血、关节肿胀等症状
为了防止维生素C缺乏,应该确保日常饮食中含有足够的富含维生素C的食物,如新鲜水果(特别是柑橘类)、蔬菜等。
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