菠菜维生素c含量多少
若安好维生素：菠菜维生素c含量多少
菠菜的维生素c含量相对较高，每100克新鲜菠菜中大约含有28毫克的维生素c。然而，这可能会因为菠菜的成熟度、种植条件和烹饪方式等因素有所不同。维生素c是一种水溶性维生素，烹饪过程中如果时间过长或高温加热，可能会导致部分维生素c流失。所以，如果可能的话，最好选择生吃或者轻烹调来保留更多的维生素c。
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