哪种维生素能促进铁的吸收功能
若安好维生素:哪种维生素能促进铁的吸收功能

维生素C(抗坏血酸)能够促进非血红素铁(即植物性食物和乳制品中的铁)的吸收。维生素C可以使食物中的三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+),从而更易于被人体吸收。

为了促进铁的吸收,可以采取以下措施:

若安好维生素:哪种维生素能促进铁的吸收功能一、 在食用富含铁的食物时同时摄入富含维生素C的食物。

若安好维生素:哪种维生素能促进铁的吸收功能二、 避免在进食富含铁的食物时饮用茶、咖啡等含有抑制铁吸收成分的饮品。

但需要注意的是,过量摄入某些维生素(如A、E、K)可能会影响铁的吸收。因此,在补充任何维生素之前,最好咨询医生或营养师的意见。

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