维生素c本质是什么
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维生素c,又称抗坏血酸,其化学名称为l-ascorbic acid,是一种水溶性维生素。它是一种有机化合物,属于芳香族化合物类别,具有酸性,是生物体内的重要抗氧化剂。维生素c主要存在于新鲜水果和蔬菜中,如柑橘类、草莓、绿叶蔬菜等。
维生素c的主要功能包括:
若安好维生素:维生素c本质是什么一、 保护身体免受自由基的损害,有助于维持免疫系统的正常功能。
若安好维生素:维生素c本质是什么二、 促进铁的吸收。
若安好维生素:维生素c本质是什么三、 参与胶原蛋白的合成,对皮肤、骨骼和牙齿的健康有重要作用。
若安好维生素:维生素c本质是什么四、 作为还原剂,参与许多生物体内的生化反应。
若安好维生素:维生素c本质是什么五、 帮助伤口愈合,并提高对疾病的抵抗力。
人体不能自行合成维生素c,因此必须通过食物摄取。如果摄入不足,可能会导致维生素c缺乏症,表现为坏血病等症状。
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