哪一种维生素有水溶性物质
若安好维生素:哪一种维生素有水溶性物质

水溶性维生素包括维生素B族和维生素C。这些维生素在水中溶解,不会在体内储存很长时间,多余的量会通过尿液排出体外。维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、生物素、叶酸和维生素B12(钴胺素)。维生素C,也称为抗坏血酸,也是一种水溶性维生素。由于这些维生素不能在体内长时间储存,因此需要通过日常饮食来补充。


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