大剂量维生素c与鲍林
若安好维生素:大剂量维生素c与鲍林
大剂量维生素C与鲍林(Linus Pauling)确实有密切关系。鲍林是著名的化学家和分子生物学家,他因在化学键研究和量子化学领域的贡献获得了1954年的诺贝尔化学奖。晚年,鲍林对维生素C的健康益处产生了浓厚兴趣,并积极推广其使用。
若安好维生素:大剂量维生素c与鲍林第 1 部分
鲍林认为,大剂量维生素C可以预防和治疗感冒,甚至可能对癌症等其他疾病有益。他出版了《维生素C与普通感冒》一书,详细阐述了他的观点。然而,关于维生素C的这些主张,在科学界存在争议。一些研究表明,大剂量维生素C可能有助于减少感冒的持续时间和严重程度,但证据并不充分,且过量摄入可能导致副作用,如腹泻、恶心等。
若安好维生素:大剂量维生素c与鲍林第 2 部分
因此,尽管鲍林的观点在公众中产生了一定影响,但在医学和营养学领域,关于维生素C的最佳摄入量及潜在健康益处仍需更多科学研究来验证。在考虑增加维生素C摄入时,建议咨询医疗专业人士的意见。
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