缺乏维生素b1易引起什么病
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缺乏维生素B1(硫胺素)可能会导致一种叫做脚气病(Beriberi)的疾病。脚气病主要影响神经系统、心脏和循环系统,根据其影响的不同,可以分为干性脚气病和湿性脚气病两种类型。

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- 干性脚气病:主要表现为神经系统症状,如感觉异常、肌肉无力、萎缩等。

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- 湿性脚气病:主要影响心血管系统,可导致心力衰竭、呼吸困难等症状。

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此外,维生素B1的缺乏还与Wernicke-Korsakoff综合征有关,这是一种由于严重缺乏维生素B1而导致的大脑功能障碍,常见于长期大量饮酒的人群中。

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为了预防维生素B1缺乏症,应该保证均衡饮食,食物来源包括全谷物、肉类(特别是猪肉)、豆类、坚果和种子等。对于特定人群或有特殊健康状况的人士,可能需要通过医生建议补充维生素B1。
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