若安好维生素:维生素c可以补铁的原因
维生素c并不能直接补铁,但它在铁的吸收过程中起到了辅助作用。维生素c,又称为抗坏血酸,是一种强效的还原剂,能够帮助身体更好地利用食物中的铁。
若安好维生素:维生素c可以补铁的原因第 1 部分
具体来说,铁在人体内是以两种形式存在的:血红素铁(存在于肉类、动物肝脏和一些植物性食品如豆类中)和非血红素铁(存在于谷物、蔬菜和水果中)。非血红素铁在吸收过程中需要与胃酸反应生成亚铁离子,这个过程可能会受到膳食中的草酸、磷酸等物质的影响,导致铁的吸收减少。维生素c具有抗氧化和还原性,它可以防止这些干扰物质对铁的吸收造成影响,从而促进非血红素铁的吸收。
若安好维生素:维生素c可以补铁的原因第 2 部分
此外,维生素c还可以帮助形成一种叫做“铁蛋白”的化合物,这种化合物能够储存铁,并有助于其在体内的运输。因此,虽然维生素c本身不能直接提供铁,但它通过改善铁的吸收和储存,间接地有助于提高铁的生物利用率。对于那些铁摄入不足或铁吸收障碍的人群,适当补充维生素c是有益的。
刚刚有人购买了:
浏览“维生素c可以补铁的原因”的人还阅读了
维生素c什么时间段吃比较好
吃维生素b尿黄是什么原因女
缺乏维生素a和锌吃什么好
补维生素b吃什么药最好最有效
长期大量吃维生素c治疗扁平疣
吃什么补钙补维生素多
复合维生素好还是多种维生素好
平价维生素c哪个牌子好
与本文相关的文章
宝宝吃的维生素d3是什么
维生素a能去痘印吗女生
江中的维生素片怎么样
复方维生素b2片功效
腹胀吃什么维生素
维生素d补多长时间合适
锦鲤维生素c用量
维生素a保护眼睛吗
含维生素a多的食物和水果排名
缺维生素a易患什么症
更多维生素尽在维生素片哪个牌子好网
上一篇:腹胀吃什么维生素
下一篇:维生素d补多长时间合适