矿物质和维生素属于什么营养素
若安好维生素:矿物质和维生素属于什么营养素

矿物质和维生素都属于微量营养素。与宏量营养素(如碳水化合物、蛋白质和脂肪)相比,人体对这些微量营养素的需求量较少,但它们对人体的正常生理功能至关重要。

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- **维生素**:是一类有机化合物,对于维持身体健康、促进生长发育以及预防疾病等方面起着重要作用。维生素不能在体内大量合成,因此需要通过饮食摄入。

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- **矿物质**:是无机元素,同样对人体健康至关重要。它们参与构成身体组织、维持体液平衡、支持神经传导和肌肉收缩等功能。常见的矿物质包括钙、铁、钾等。

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尽管每种维生素和矿物质的具体作用不同,但它们都是保证人体健康不可或缺的一部分。均衡饮食是获取这些微量营养素的最佳方式。

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