吃海鲜能吃维生素c
若安好维生素:吃海鲜能吃维生素c
不能。海鲜和维生素C不能同时食用。因为海鲜中含有一种名为五价砷的物质,这种物质对人体无害,但一旦与维生素C接触,就会转化为三价砷,也就是我们熟知的砒霜,这是一种剧毒物质,对人体有害。所以,吃海鲜时应避免摄入大量维生素C。但是,目前科学界对于这个理论还存在争议,没有确凿的实验结果证明两者同食会产生砒霜。然而为了安全起见,建议还是不要将海鲜和富含维生素C的食物一起食用。
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