维生素 a1
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维生素A1是一种视黄醇,化学名为3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇。它属于维生素A的一种，是动物体内存在的一种重要视黄醇。
主要功能包括：
若安好维生素：维生素 a1一、 对视力有重要作用，特别是夜视能力。
若安好维生素：维生素 a1二、 促进生长发育和维持生殖功能。
若安好维生素：维生素 a1三、 保持皮肤和黏膜健康。
若安好维生素：维生素 a1四、 免疫系统功能的维护。
维生素A1广泛存在于动物性食物中，如肝脏、蛋黄、奶制品等。植物性食物中则以β-胡萝卜素的形式存在，可以在人体内转化为维生素A1。需要注意的是，过量摄入维生素A1可能会导致中毒现象，因此在补充时应遵循医生或营养师的建议。
请注意，通常讨论的维生素A指的是视黄醇及其衍生物，而不是特指维生素A1。在日常文献中，“维生素A”往往涵盖了多种视黄醇形式，包括维生素A1（全反式视黄醇）和其他类似化合物。
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