维生素c跟铁一起吃是不是吸收好
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维生素C（抗坏血酸）确实可以帮助提高非血红素铁（即植物和补充剂中的非动物来源的铁）的吸收。这是因为维生素C能够将三价铁（Fe3+）还原为二价铁（Fe2+），而二价铁更容易被人体的小肠吸收。
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然而，需要注意的是，这种促进作用主要对非血红素铁有效，而对于血红素铁（来源于动物性食品如肉类、家禽和鱼类中的铁），其吸收更多受到其他因素的影响，如身体的铁储存状态。
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同时，过量摄入铁可能对健康不利，特别是对于那些有遗传性血色素沉着症等特定健康状况的人。因此，在考虑通过补充维生素C来增加铁吸收时，最好先咨询医生或营养专家，以确保饮食平衡且安全。
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总之，适量地将富含维生素C的食物与富含铁的食物搭配食用是有益的，但应根据个人健康状况调整摄入量。
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