维生素e都包括什么
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维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化作用。它主要包括以下几种形式:
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若安好维生素:维生素e都包括什么一、 α-生育酚:这是最常见和生物活性最强的形式。
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若安好维生素:维生素e都包括什么二、 β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚:这些也是天然存在的形式,但其生物活性较低。
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此外,人工合成的维生素E通常以dl-α-生育酚的形式存在,其生物活性约为天然α-生育酚的一半。
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维生素E广泛存在于植物油(如小麦胚芽油、大豆油、玉米油)、坚果、种子、绿叶蔬菜等食物中。
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