苦瓜含维生素什么
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苦瓜含有多种维生素,主要包括维生素C和维生素A。具体来说:

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- 维生素C:苦瓜是维生素C的良好来源。

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- 维生素A:以β-胡萝卜素的形式存在,进入人体后可转化为维生素A。

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此外,苦瓜还含有少量的其他维生素,如维生素B群(包括维生素B1、维生素B2等)。这些营养成分共同赋予了苦瓜丰富的营养价值和健康益处。


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