维生素a高的蔬菜排名
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名
维生素a是一种脂溶性维生素,对眼睛健康、皮肤和免疫系统有重要作用。以下是一些富含维生素a的蔬菜,按照含量从高到低排序:
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名一、 胡萝卜:胡萝卜是维生素a的顶级来源,每100克胡萝卜含有约835微克的视黄醇当量(rae)。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名二、 南瓜:南瓜含有大量的β-胡萝卜素,人体可以转化为维生素a,100克熟南瓜大约含有2439微克rae。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名三、 菠菜:菠菜是绿叶蔬菜中维生素a的好选择,100克新鲜菠菜含有647微克rae。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名四、 甜红椒:甜红椒虽然看起来不是绿色,但含有相当多的维生素a,100克熟甜红椒约含有567微克rae。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名五、 圆白菜(卷心菜):100克圆白菜含有417微克rae。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名六、 番茄:虽然番茄不如上述蔬菜富含维生素a,但仍然有一定含量,100克熟番茄含有153微克rae。
若安好维生素:维生素a高的蔬菜排名七、 芥蓝菜:100克芥蓝菜含有约341微克rae。
请注意,这些数据可能会因烹饪方法和品种的不同而有所差异。为了获得足够的维生素a,最好在饮食中多样化摄取各种蔬菜。
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