高锰酸钾遇见维生素c褪色
若安好维生素：高锰酸钾遇见维生素c褪色
高锰酸钾（KMnO4）是一种强氧化剂，而维生素C（抗坏血酸）是一种还原剂。当它们混合时，高锰酸钾的紫色会逐渐消失或褪色，这是因为维生素C能够将高锰酸钾还原成无色的二价锰离子（Mn2+）。这个过程可以用于化学实验中检测维生素C的存在或浓度。
若安好维生素：高锰酸钾遇见维生素c褪色第 1 部分
具体反应如下：
若安好维生素：高锰酸钾遇见维生素c褪色第 2 部分
\[ 2MnO_4^- + 16H^+ + 10C_6H_8O_6 \rightarrow 2Mn^{2+} + 8H_2O + 10C_6H_6O_6 \]
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其中，\(MnO_4^-\) 是高锰酸根离子，\(C_6H_8O_6\) 是维生素C的化学式。
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此反应在食品科学和医学领域也有应用，比如用来测定食物中的维生素C含量。
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