咖啡阻碍维生素的吸收吗
若安好维生素：咖啡阻碍维生素的吸收吗
是的，咖啡中的某些成分可能会影响身体对特定维生素的吸收。例如，咖啡因和单宁酸可能会干扰人体对非血红素铁（一种常见的膳食铁形式）的吸收。同样地，一些研究表明，过量饮用咖啡可能会影响身体对一些B族维生素（如维生素B1或硫胺素）的吸收。
若安好维生素：咖啡阻碍维生素的吸收吗第 1 部分
不过，这些影响通常在适量饮用咖啡的情况下不会造成显著问题。保持均衡饮食、多样化食物来源，并且适量饮用咖啡，有助于确保获得足够的维生素和其他营养素。如果你有特殊的健康状况或营养需求，建议咨询医生或营养专家以获取个性化建议。
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