维生素c和海鲜要隔多长时间吃
若安好维生素:维生素c和海鲜要隔多长时间吃

理论上,维生素C(抗坏血酸)和海鲜同时食用并不会产生严重的健康问题。但是有一种说法是维生素C可能会影响海鲜中的一些物质的吸收,例如一些重金属(如铜、铅等),但这通常需要大量的维生素C才可能产生影响。

若安好维生素:维生素c和海鲜要隔多长时间吃第 1 部分
不过为了安全起见,一般建议在食用海鲜后的2-3小时内再摄入富含维生素C的食物或补充剂,或者反过来,在食用大量维生素C后至少等待2-3小时再食用海鲜。这样可以避免任何可能的不良反应。
若安好维生素:维生素c和海鲜要隔多长时间吃第 2 部分
但请注意,这种间隔并不是基于严格的医学研究,而是一种预防措施。对于大多数人来说,适量地同时摄取这两种食物通常是安全的。如果你有任何疑虑或特殊情况(如过敏史、特殊疾病等),最好咨询医生或营养师的意见。
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