抗坏血酸维生素c是什么
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抗坏血酸就是维生素C，是一种水溶性维生素，对人体健康非常重要。它是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的损害，并支持免疫系统的功能。维生素C对于胶原蛋白的生成也是必不可少的，胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱和韧带等结缔组织的主要组成部分。
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此外，维生素C还参与神经递质的合成、促进伤口愈合、提高铁吸收效率以及维持牙齿和骨骼健康等方面发挥着重要作用。由于人体不能自行合成足够的维生素C，因此需要通过饮食摄入，富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。
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