山楂含有什么维生素
若安好维生素:山楂含有什么维生素
山楂,又名山里红、山果、红果等,是一种常见的水果,营养价值很高。它含有多种维生素和矿物质,主要包括:
若安好维生素:山楂含有什么维生素一、 维生素C:山楂是维生素C的良好来源,每100克鲜山楂中约含60-80毫克的维生素C,能有效提高人体免疫力,抵抗氧化,促进伤口愈合。
若安好维生素:山楂含有什么维生素二、 维生素B族:山楂中也含有一定量的B族维生素,如维生素B1、维生素B2等,有助于维持神经系统和消化系统的正常功能。
若安好维生素:山楂含有什么维生素三、 维生素A:虽然山楂的维生素A含量不如胡萝卜等食物高,但适量食用也能提供一定量的维生素A。
若安好维生素:山楂含有什么维生素四、 维生素K:山楂含有一定的维生素K,对血液凝固有帮助。
若安好维生素:山楂含有什么维生素五、 维生素E:山楂中还含有抗氧化的维生素E,有助于保护细胞免受自由基损伤。
此外,山楂还含有丰富的膳食纤维、矿物质(如钙、铁、钾等)以及有机酸(如柠檬酸、苹果酸等),这些都对身体健康有益。但需要注意的是,山楂性寒,脾胃虚寒者应适量食用。
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