韭菜里有维生素吗

若安好维生素：韭菜里有维生素吗

是的，韭菜中含有丰富的维生素。韭菜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素a（作为胡萝卜素的形式存在，人体需要转化为维生素a）、维生素c、维生素k以及维生素b族，如维生素b1、维生素b2和叶酸等。此外，韭菜还含有矿物质如钙、铁、钾和膳食纤维等。所以，适量食用韭菜对保持身体健康是有益的。

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