哪种柠檬维生素c高
若安好维生素:哪种柠檬维生素c高

所有的柠檬都含有丰富的维生素c,因为它们是这种维生素的主要来源之一。不过,柠檬的维生素c含量可能因品种、成熟度和储存条件而略有差异。通常情况下,新鲜的柠檬比罐头或加工过的柠檬维生素c含量更高。

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常见的柠檬品种如西印度柠檬(也称为佛手柑)和柠檬树上的柠檬(如普通柠檬),它们在成熟时维生素c的含量大约在50-60毫克/100克左右。然而,这个数值可能会因为生长环境和季节等因素有所变化。

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为了获取最多的维生素c,建议选择新鲜、未经过过度处理的柠檬,并在食用前榨汁直接饮用,因为维生素c在加热过程中容易被破坏。


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