米饭有没有维生素吗
若安好维生素:米饭有没有维生素吗
米饭本身并不含有大量的维生素,因为其主要成分是碳水化合物(淀粉),经过加工后只剩下基本的营养成分,如少量的B族维生素(如B1、B5)和矿物质(如钙、磷)。但是,米在煮的过程中,可能会保留一部分炊具或水中溶解的维生素,尤其是炊具如果之前用来煮过富含维生素的食物。
若安好维生素:米饭有没有维生素吗第 1 部分
要获取足够的维生素,建议你在饮食中多样化,除了米饭,还应摄入蔬菜、水果、肉类、豆类等食物,它们能提供丰富的维生素A、C、E、B2、B6、叶酸等多种维生素。
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