马蹄维生素c含量高吗
若安好维生素：马蹄维生素c含量高吗
马蹄，也叫荸荠，确实含有丰富的维生素C。据营养学数据显示，每100克新鲜的马蹄中，维生素C的含量大约在20-30毫克左右，这在蔬菜水果中属于较高的水平。维生素C对于人体有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收等多方面的好处。但是需要注意的是，虽然马蹄的维生素C含量较高，但其热量相对较低，且糖分也不高，适合多种人群食用。
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