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维生素c不能和虾一起吃吗

2025-04-02 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:60


若安好维生素:维生素c不能和虾一起吃吗


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维生素c和虾理论上是可以一起食用的,但并不建议同时大量摄入。这是因为维生素c是一种强氧化剂,能够与海鲜中的铜离子发生反应,生成黑色的硫化铜沉淀,这可能会改变食物的颜色和口感,并可能影响营养素的吸收。虾本身含有的铜量并不高,一般情况下不会引起明显的反应。但如果过量摄入虾或维生素c,这种反应的可能性会增加。


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另外,虾属于海鲜,有些人可能对其过敏,所以在食用时需要注意观察身体反应。如果你对海鲜有过敏史,最好避免同时食用维生素c丰富的食物。总的来说,适量、均衡饮食是关键。


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