浓的维生素c有颜色吗
若安好维生素:浓的维生素c有颜色吗
维生素C本身是一种无色的物质,它在水溶液中是几乎无色的。然而,当维生素C溶液浓度较高时,可能会呈现出淡黄色或者浅棕色,这是因为高浓度的维生素C在空气中会缓慢氧化,产生一些黄色或棕色的化合物。但这并不是维生素C本身的固有色,而是其在储存和浓度变化过程中发生的化学反应。在正常情况下,我们日常接触到的维生素C补充剂或食品(如新鲜的柑橘类水果)通常是接近无色或淡黄色的。
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