开水泡维生素c可以吗是真的吗
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开水泡维生素C是一种常见的补充维生素C的方式，但并不是所有维生素C都适合这样做。一般来说，水溶性维生素C，如L-抗坏血酸（即常见的维生素C形式），在热水中容易溶解，因此是可以用开水冲服的。但是，过高的温度可能会导致维生素C的部分活性被破坏，所以最好使用温水（不超过40℃）来冲服。
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此外，如果你购买的是含有维生素C的泡腾片或者粉剂，那么它们通常会含有其他成分，如碳酸氢钠，遇水会产生气体并可能产生热量，过热可能会降低维生素C的效果，甚至可能引起烫伤，所以这类产品不建议用开水泡。
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总的来说，如果你是想通过饮水补充维生素C，温水是更好的选择，如果是泡腾片或粉剂，应按照产品说明来使用。如果有特殊健康需求或者疑虑，建议咨询医生或营养师。
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