维生素c能和海鲜一起吃吗
若安好维生素:维生素c能和海鲜一起吃吗

维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它与海鲜是可以一起食用的,事实上,许多海鲜本身富含维生素C。例如,鱼类(如鲑鱼、鳕鱼)、贝类(如虾、蟹)等都是维生素C的好来源。

若安好维生素:维生素c能和海鲜一起吃吗第 1 部分
维生素C有助于提高身体对铁元素的吸收,而海鲜中的铁含量较高,两者结合可以更好地促进铁的利用,对于需要补铁的人来说是有益的。但是,需要注意的是,海鲜中可能含有较多的铜,过量的铜可能会影响维生素C的吸收,因此建议适量食用。

若安好维生素:维生素c能和海鲜一起吃吗第 2 部分
总的来说,维生素C和海鲜可以搭配食用,但要注意饮食平衡,多样化摄取营养。如果有特殊的健康需求或疑虑,最好咨询医生或营养师的建议。


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