西红柿和圣女果哪个维生素c高
若安好维生素:西红柿和圣女果哪个维生素c高
西红柿和圣女果都属于茄科植物,它们的维生素C含量都比较高。一般来说,新鲜的圣女果(小番茄)的维生素C含量可能会稍高于大一些的西红柿,因为其皮薄,水分含量更高,所以维生素C的保留也相对较好。但是,具体含量会受到品种、成熟度、种植条件等多种因素的影响。
若安好维生素:西红柿和圣女果哪个维生素c高第 1 部分
根据营养学数据,100克新鲜圣女果的维生素C含量大约在20-40毫克之间,而100克新鲜西红柿的维生素C含量则在15-20毫克左右。所以,圣女果的维生素C含量相对较高。不过,无论是西红柿还是圣女果,都是很好的维生素C来源,日常饮食中适量食用对健康都有益。
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