维生素c能见光吗

若安好维生素：维生素c能见光吗

维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它在光的作用下会发生氧化反应，尤其是在强烈的紫外光下，维生素c的稳定性会降低，可能会导致其活性下降或分解。因此，为了保持维生素c的生物活性，建议将其储存在避光、阴凉、干燥的地方，如药品柜或冰箱中。在日常生活中，如果是在光照下食用富含维生素c的食物，如柑橘类水果，短时间内并不会对其产生显著影响，但长时间暴露在阳光下还是不推荐的。

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