花青素是维生素几

若安好维生素：花青素是维生素几

花青素不属于维生素，它是一种水溶性植物色素，存在于许多水果、蔬菜和花卉中。虽然花青素具有多种健康益处，但它不是维生素类营养物质，而是属于类黄酮的一种。类黄酮是一大类化合物，包括维生素c（抗坏血酸）和维生素k等。

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