富含维生素b12的食物有哪些
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维生素B12,又称钴胺素,是人体必需的13种维生素之一,对于维持神经系统的正常功能、红细胞的生成以及DNA的合成至关重要。以下是一些富含维生素B12的食物:
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若安好维生素:富含维生素b12的食物有哪些一、 动物性食物:
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- 红肉:牛肉、羊肉、猪肉(尤其是内脏,如肝脏和肾脏)
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- 家禽:鸡肉、鸭肉、火鸡
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- 海鲜:三文鱼、鲑鱼、鲭鱼、鳗鱼、虾、蟹、蛤蜊、牡蛎
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- 蛋类:全蛋
- 奶制品:牛奶、酸奶、芝士、黄油(强化版)
若安好维生素:富含维生素b12的食物有哪些二、 加工食品:
- 加了维生素B12的谷物早餐麦片、面包和乳酪
- 一些植物奶,如豆浆或豆奶(某些品牌会添加维生素B12)
若安好维生素:富含维生素b12的食物有哪些三、 维生素B12强化食品:
- 食用酵母(有时会添加维生素B12)
- 植物性肉替代品(如豆腐、素肉等,部分产品会强化维生素B12)
若安好维生素:富含维生素b12的食物有哪些四、 地中海海藻:例如紫菜、海带,但含量相对较低。
需要注意的是,素食者或纯素食者可能需要额外补充维生素B12,因为这些食物来源有限。如果你是素食者或者有维生素B12吸收障碍,最好咨询医生或营养师,确保摄入足够的维生素B12。
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