缺维生素几得脚气病
若安好维生素:缺维生素几得脚气病
脚气病,也称为维生素B1缺乏症,主要是由于体内维生素B1(硫胺素)的缺乏所引起的。维生素B1的主要功能是参与能量代谢,特别是糖类的分解。如果长期饮食中缺乏富含维生素B1的食物,如粗粮、豆类、瘦肉、鱼、蛋、奶制品等,就可能导致维生素B1的摄入不足,从而引发脚气病的症状,如肌肉无力、疲劳、消化不良、心脏问题以及双脚麻木、刺痛或灼热感,严重时可能影响神经系统和心血管系统。因此,预防脚气病的关键是保证膳食均衡,摄入足够的维生素B1。
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