维生素c能和牛奶一起吃吗
若安好维生素:维生素c能和牛奶一起吃吗
维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。理论上来说,维生素C可以与牛奶一起食用,因为它们在胃肠道中的吸收并不会互相影响。但是,从营养吸收的角度考虑,维生素C是水溶性维生素,而牛奶中的一些蛋白质可能会结合部分维生素C,减少其生物利用度。所以,虽然没有明确的禁忌,但分开食用可能更有利于维生素C的吸收。
若安好维生素:维生素c能和牛奶一起吃吗第 1 部分
如果你的主要目的是补充维生素C,建议在饭后或两餐之间单独服用维生素C片或食物(如柑橘类水果),以最大程度地保持其活性。如果你确实需要同时摄取牛奶,可以在服用维生素C后的一段时间再喝牛奶,或者在不同的餐次中摄入。总的来说,这取决于你的个人饮食习惯和需求,如果有任何疑问,最好咨询医生或营养师。
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