果汁能补充维生素吗为什么
若安好维生素：果汁能补充维生素吗为什么
果汁确实可以补充维生素，因为水果和蔬菜中含有丰富的天然维生素。维生素是人体必需的营养素，它们参与许多重要的生理过程，如免疫系统的运作、细胞生长与修复、能量代谢等。
若安好维生素：果汁能补充维生素吗为什么第 1 部分
然而，需要注意的是，果汁中的维生素含量并不一定等于新鲜水果或蔬菜。在榨汁过程中，虽然维生素不会被破坏，但部分水溶性维生素（如维生素C）可能会因接触空气和氧化而有所流失。另外，为了增加口感，商家有时会添加糖分，这可能抵消一部分维生素的好处，并增加热量摄入。
若安好维生素：果汁能补充维生素吗为什么第 2 部分
因此，最好的选择还是尽可能吃整个水果或蔬菜，因为它们不仅含有维生素，还含有纤维、矿物质和抗氧化物质等其他有益成分。如果选择喝果汁，建议选择100%纯果汁，尽量少添加糖，并控制饮用量。
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