所有谷类食物均不含有的维生素是
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有些谷类食物，特别是那些未经精炼的全谷类食品，通常含有多种维生素和矿物质。然而，如果说到谷类食物中可能普遍缺乏的一种维生素，那就是维生素C（抗坏血酸）。维生素C主要存在于新鲜水果和蔬菜中，而不是谷物。虽然某些谷物如糙米、燕麦等含有一定量的维生素C，但其含量相对较低，无法与柑橘类、红椒、草莓等蔬菜水果相比。
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因此，为了确保获得足够的维生素C，建议在日常饮食中多样化，包括食用富含维生素C的食物。
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