干柠檬泡水能补充维生素c吗
若安好维生素:干柠檬泡水能补充维生素c吗
干柠檬泡水可以提供一定的维生素c,但其含量相比新鲜柠檬会有所减少。新鲜柠檬的维生素c含量非常高,大约为53毫克/100克,而干燥过程中,由于水分的流失和酶的破坏,维生素c会有一定程度的损失。因此,虽然干柠檬中仍然含有维生素c,但不如鲜柠檬多。
若安好维生素:干柠檬泡水能补充维生素c吗第 1 部分
如果你想补充维生素c,建议优先选择新鲜柠檬。如果你使用干柠檬,可以选择用温水稍微浸泡一会儿,以帮助释放部分维生素c。不过,无论是干柠檬还是鲜柠檬,都不宜过量饮用,因为柠檬中的酸性成分可能对牙齿和胃部产生刺激。一般来说,每天摄入的总维生素c量不宜超过2000毫克。
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