可以促进铁元素吸收的是维生素

若安好维生素：可以促进铁元素吸收的是维生素

是的，维生素C可以促进铁元素的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有强还原性。当食物中的非血红素铁（如植物源性铁）与维生素C一起摄入时，维生素C能够帮助还原食物中的三价铁（Fe3+）为二价铁（Fe2+），使得铁更易被人体吸收。因此，富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等与含铁食物如红肉、豆类、全谷类搭配食用，有助于提高铁的吸收率。

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