食物中维生素a含量表
若安好维生素:食物中维生素a含量表

维生素a在食物中的含量因食物种类和来源不同而有所差异。以下是一些常见食物中维生素a的含量(以国际单位iu/100克为例):

若安好维生素:食物中维生素a含量表一、 动物性食物:

- 猪肝:约4789 iu

- 鸡肝:约2362 iu

- 鱼类(如三文鱼、鳗鱼):约142-576 iu

- 蛋黄:约422 iu
- 牛奶和乳制品:约114 iu
- 奶油:约54 iu
若安好维生素:食物中维生素a含量表二、 植物性食物(含有β-胡萝卜素,可转化为维生素a):
- 胡萝卜:约3395 iu/100g(生)
- 南瓜:约2435 iu
- 红椒:约566 iu
- 甜玉米:约1142 iu
- 菠菜:约469 iu
- 芦笋:约24 iu
- 橙色或深绿色蔬菜(如红薯、甜菜根):含有丰富的β-胡萝卜素,但需要体内转换
请注意,这些数据可能会因烹饪方法、储存条件等因素有所不同。为了确保获得足够的维生素a,建议保持多样化的饮食,并可能根据个人需求考虑补充剂。如果你有特定的营养需求或疑虑,最好咨询专业营养师或医生。
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