食物中维生素a含量表

若安好维生素：食物中维生素a含量表

维生素a在食物中的含量因食物种类和来源不同而有所差异。以下是一些常见食物中维生素a的含量（以国际单位iu/100克为例）：

若安好维生素：食物中维生素a含量表一、 动物性食物：

- 猪肝：约4789 iu

- 鸡肝：约2362 iu

- 鱼类（如三文鱼、鳗鱼）：约142-576 iu

- 蛋黄：约422 iu

- 牛奶和乳制品：约114 iu

- 奶油：约54 iu

若安好维生素：食物中维生素a含量表二、 植物性食物（含有β-胡萝卜素，可转化为维生素a）：

- 胡萝卜：约3395 iu/100g（生）

- 南瓜：约2435 iu

- 红椒：约566 iu

- 甜玉米：约1142 iu

- 菠菜：约469 iu

- 芦笋：约24 iu

- 橙色或深绿色蔬菜（如红薯、甜菜根）：含有丰富的β-胡萝卜素，但需要体内转换

请注意，这些数据可能会因烹饪方法、储存条件等因素有所不同。为了确保获得足够的维生素a，建议保持多样化的饮食，并可能根据个人需求考虑补充剂。如果你有特定的营养需求或疑虑，最好咨询专业营养师或医生。

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