k族维生素有哪些
若安好维生素:k族维生素有哪些
k族维生素,也称为维生素k1(phylloquinone)和维生素k2(menadione、menaquinone),主要存在于绿色植物和动物的脂肪组织中。以下是两种主要类型的维生素k:
若安好维生素:k族维生素有哪些一、 维生素k1(phylloquinone):
- 主要存在于绿叶蔬菜(如菠菜、油菜、芹菜)、水果(如猕猴桃)、酵母、乳制品和某些植物油中。
- 对于血液凝固过程至关重要,因为它帮助合成凝血因子ii、vii、ix和x。
若安好维生素:k族维生素有哪些二、 维生素k2(menadione、menaquinone):
- 自然存在于动物性食物,如肝脏、蛋黄、奶酪和一些发酵食品(如奶酪和酸奶)中。
- 分为mk-7(麦角甾醇型)和mk-4(菲林型),其中mk-7主要在肠道微生物中合成,对骨骼健康和血管健康有重要作用,特别是对于动脉硬化有一定的保护作用。
维生素k对人体的作用包括促进血液凝固、维护骨骼健康(钙代谢)以及可能参与眼睛和神经系统的正常功能。虽然需求量相对较小,但人体不能自行合成维生素k,因此需要通过饮食或补充剂来获取。
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