维生素b12来自哪里
若安好维生素:维生素b12来自哪里
维生素B12,又称钴胺素,主要存在于动物性食物中,特别是肉类、鱼类、蛋类和奶制品。比如,红肉、鱼、禽类、贝类、乳制品(如牛奶、酸奶、芝士)以及强化了维生素B12的食品(如早餐谷物、植物奶等)都是良好的来源。植物性食物中天然的维生素B12非常少,因此纯素食者通常需要通过补充剂来获取足够的维生素B12。人体自身无法制造维生素B12,所以它是必需从食物或补充剂中摄取的营养素。
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