夜盲症是缺少哪种维生素导致的
若安好维生素:夜盲症是缺少哪种维生素导致的

夜盲症是由于缺乏维生素A导致的一种常见营养缺乏症。维生素A对于视网膜中的视紫红质有重要作用,这种物质对暗光敏感,帮助我们看清楚在光线较暗的环境中。当体内维生素A不足时,视紫红质的合成会受到影响,导致在夜间或光线不足的环境下视力减退,严重时会出现夜晚看不清东西的症状,即夜盲症。维生素A主要存在于动物性食物中,如肝脏、鱼、蛋黄和牛奶等,植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,但转化效率相对较低。因此,纯素食者如果摄入不足可能会有更高的夜盲症风险。


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