维生素b12吸收方式
若安好维生素:维生素b12吸收方式
维生素B12,也称为钴胺素,是一种水溶性维生素,主要存在于动物性食物中。人体主要通过以下两种方式吸收维生素B12:
若安好维生素:维生素b12吸收方式一、 胃黏膜细胞的内因子-维生素B12复合物吸收:内因子是胃黏膜分泌的一种糖蛋白,它能与食物中的维生素B12结合形成一个复合物。这个复合物能保护维生素B12不被胃酸破坏,并帮助其在小肠上皮细胞的刷状缘受体上结合,从而被主动转运进入血液。
若安好维生素:维生素b12吸收方式二、 肠道菌群辅助吸收:对于素食者或者长期使用抗生素导致肠道菌群失调的人,维生素B12的吸收可能需要肠道细菌的帮助。这些细菌可以产生一种叫做甲基转移酶的物质,将维生素B12转化为一种形式(甲基钴胺素),使得维生素B12更容易被人体吸收。
如果人体缺乏内因子或存在其他消化系统问题,如胃切除术、萎缩性胃炎等,可能会影响维生素B12的吸收,导致维生素B12缺乏症。在这种情况下,可能需要通过口服补充剂或注射的方式提供维生素B12。
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