维生素和矿物质有什么的作用
若安好维生素：维生素和矿物质有什么的作用
维生素和矿物质是人体必需的营养素，它们在维持身体健康、支持生理功能和预防疾病方面起着至关重要的作用。以下是它们各自的主要作用：
若安好维生素：维生素和矿物质有什么的作用一、 维生素：
- 维持身体正常代谢：如维生素A对于视力和皮肤健康，B族维生素（如B1、B2、B6等）参与能量产生和神经系统功能。
- 促进生长发育：例如维生素D有助于骨骼发育，叶酸对孕妇胎儿神经管发育至关重要。
- 强化免疫系统：维生素C有助于提高免疫力，抵抗感染。
- 抗氧化：维生素E、C等有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损害。
若安好维生素：维生素和矿物质有什么的作用二、 矿物质：
- 骨骼和牙齿健康：钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分，镁则参与骨骼形成。
- 肌肉和神经功能：钾对于心脏和肌肉收缩，钠负责维持体内液体平衡，镁对神经和肌肉功能也至关重要。
- 血液凝固：铁是血红蛋白的重要组成部分，帮助携带氧气；而维生素K有助于血液凝固过程。
- 免疫和心血管健康：锌对于免疫系统的正常运作有影响，碘对甲状腺激素合成至关重要，有助于心血管健康。
人体不能自行合成所有维生素和矿物质，因此需要通过食物摄取或补充剂来获取。均衡饮食是确保获得足够营养的关键。
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