维生素和矿物质有什么的作用
若安好维生素:维生素和矿物质有什么的作用

维生素和矿物质是人体必需的营养素,它们在维持身体健康、支持生理功能和预防疾病方面起着至关重要的作用。以下是它们各自的主要作用:

若安好维生素:维生素和矿物质有什么的作用一、 维生素:

- 维持身体正常代谢:如维生素A对于视力和皮肤健康,B族维生素(如B1、B2、B6等)参与能量产生和神经系统功能。

- 促进生长发育:例如维生素D有助于骨骼发育,叶酸对孕妇胎儿神经管发育至关重要。

- 强化免疫系统:维生素C有助于提高免疫力,抵抗感染。

- 抗氧化:维生素E、C等有抗氧化作用,保护细胞免受自由基损害。
若安好维生素:维生素和矿物质有什么的作用二、 矿物质:
- 骨骼和牙齿健康:钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分,镁则参与骨骼形成。
- 肌肉和神经功能:钾对于心脏和肌肉收缩,钠负责维持体内液体平衡,镁对神经和肌肉功能也至关重要。
- 血液凝固:铁是血红蛋白的重要组成部分,帮助携带氧气;而维生素K有助于血液凝固过程。
- 免疫和心血管健康:锌对于免疫系统的正常运作有影响,碘对甲状腺激素合成至关重要,有助于心血管健康。
人体不能自行合成所有维生素和矿物质,因此需要通过食物摄取或补充剂来获取。均衡饮食是确保获得足够营养的关键。
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