吃维生素c可以和海鲜一起吃吗
若安好维生素：吃维生素c可以和海鲜一起吃吗
可以的，维生素C（又称为抗坏血酸）是一种水溶性维生素，常存在于许多水果和蔬菜中，包括柑橘类、草莓、猕猴桃等。海鲜中通常含有丰富的蛋白质和一些矿物质，两者并没有直接的相互影响。
若安好维生素：吃维生素c可以和海鲜一起吃吗第 1 部分
事实上，维生素C有助于提高食物中铁的吸收率，因为维生素C可以防止铁质在食物中的氧化，从而增加其生物利用率。所以，如果你同时食用富含维生素C的食物和海鲜，可能会对营养的吸收有所帮助。
若安好维生素：吃维生素c可以和海鲜一起吃吗第 2 部分
但是，海鲜中的一些成分如铜、锌等可能会影响维生素C的稳定性，如果大量摄入，可能会降低维生素C的效果。总的来说，适量食用，保持均衡饮食是关键。
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